酸菜滑肉汤的做法

1、猪肉切薄片，加适量淀粉抓一下放少许盐。

2、淀粉不要调的太清 淀粉先倒在碗里然后清水接在手心里往碗里倒调成糊状。最后倒在肉里面拌匀

3、酸菜多洗几次，切细条。加油稍微炒一下，加水烧开。

4、放肉煮两分钟，碗底加少许味精起锅撒葱花。