蒸花卷怎么做

1、首先发酵面团，发酵好后擀成面皮。

2、撒盐少许、油少许、葱花少许，然后卷成长条状。

3、先切成13厘米长的段，再将每个小段用刀竖着切开，将竖着切开的横切面对齐。

4、用手捏住两头把筷子放在中间，然后逆时针方向旋转一圈即成，最后放入锅中蒸一小时后出锅。