水晶煎饺的做法

1、鸡蛋搅拌好，倒煎锅煎熟，倒出切碎；2、粉丝放开水里面煮軟，倒出切碎；3、将黄瓜刨成丝；4、三样主材料（鸡蛋，粉丝，黄瓜）拌在一起，放调料调味，（盐，糖，酱油，豪油）！拌均匀，馅好啦。

2、盆放点油或者面粉，防粘。包馅！

3、不粘锅涂点油，放饺子下锅，煎1-2分钟，这时间调点用碗装一碗水放2勺淀粉，拌均匀倒进煎果，撒上黑芝麻，用中活焖10分钟，放蝶子上锅面，倒扣锅子在蝶上，即有冰花样！

4、脆脆的，本人觉得放凉着口感更好。相信还没放凉大家会吃光吧！哈哈！馅料随自己喜欢放什么！