1、把面团拌匀，盖上保鲜膜，醒一会。
2、生牡蛎把肉剥皮。
3、用少许盐把牡蛎洗净，拌匀。
4、半个萝卜。
5、搓成丝。
6、热烫后，除去过冷水。
7、把水擦干。
8、把肉切碎（或塞进去）。
9、切掉香菜。
10、牡蛎一分为二。
11、把肉馅与酱油、蚝油和盐混合。
12、把胡萝卜拌匀（方向一致）。
13、加入香菜拌匀。加入花生油和芝麻油。充分混合。
14、加入牡蛎拌匀。
15、把面团搓成长条，分剂量。
16、把皮卷起来，把馅儿包起来。（饺子制作方法，请参考我的饺子制作方法食谱。有关详细信息，请参见提示。）
17、饺子做好了。
18、水饺，开吃。（饺子的烹调方法如下）
