孜然鸭肉串的步骤

1、主要食材：鸭腿、葱姜、料酒、蚝油、生抽、五香粉、孜然粉等

3、切好的鸭块中放入所有调料

5、腌渍好的鸭腿取出，竹签清水冲洗干净。

7、平底锅中刷少许底油，放入穿好的肉串。

9、煎制过程中刷上一层烤肉酱