杨梅怎么冻才甜

1、首先将新鲜的杨梅用盐水浸泡15-20分钟后用清水冲洗干净；

2、然后将洗干净的杨梅沥干水后倒入无油砂锅或者器具里，加入土冰糖和纯净水。

3、继续大火煮开后小火煮15分钟，期间撇去浮沫；

4、接着将煮好的杨梅和杨梅汤自然晾凉，倒入保鲜盒再放进冰箱速冻层，冻约2-4小时即可。

5、最后将冻好的杨梅，定量装在一个好看的小杯子里，超冰爽好吃的冰冻甜杨梅就做好了。