家常烧茄子的简易做法

1、茄子和西红柿切成块，茄子拌上红薯粉

2、在锅里倒上油，烧滚

3、把茄子下锅炸至金黄色

4、捞出沥油备用

5、西红柿下锅依翻炒至半成熟

6、依次放入冰糖和调料

7、加水熬成番茄汁

8、把控好油的茄子放入锅中翻炒收汁

9、上盘，收工