百味之本|炒线椒

1、准备食材：鸡蛋和线椒。如果怕辣，可以少放线椒，多放鸡蛋

2、把线椒洗好以后，去掉辣椒把

3、把线椒切成一寸大小的段，便于入味

4、鸡蛋磕入碗中，搅匀备用

5、炒锅里放油，油热后放入鸡蛋，定型以后炒散，把鸡蛋炒好以后，放回到碗中

6、锅里再放少量油，如果炒鸡蛋的锅还有一点油的话，不放油也是可以的

7、放入线椒段，翻炒一下

8、接着放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀

9、放入花椒面，盐，彩椒，炒匀以后放味精，关火

10、很辣的菜，很下饭，也很好吃