中华蚕宝山药枸杞鸡汤的制作步骤

1、鸡剁小块后清洗干净再用清水浸泡一小时左右，这样血水好洗出

2、清洗好的鸡块沥干水分，热锅冷油，倒入鸡块翻炒至肉变色

3、山药去皮洗净切块

4、翻炒好的鸡块全部倒入砂锅中

5、放入山药，姜片，加入料酒和适量热开水

6、大火烧开后小火炖煮1小时

7、倒入枸杞再炖煮15分钟左右，根据个人口味加入盐调味即可

8、成品