西兰花蘑菇炒豆腐的做法

1、准备好食材，豆腐和西兰花焯水1分钟

2、倒入漏篮中沥干水份，锅中放油加热放入生姜和蘑菇炒2、3分钟

3、再放入豆腐和西兰花，炒2分钟后放入盐和生抽

4、继续翻炒2、3分钟，香味四溢，关火，完成

5、装盘可以开吃啦