川味酸辣白菜金针菇

1、食材准备好，姜切丝，香葱切碎。

2、金针菇去掉根部，清洗干净，放入开水中汆烫捞出。

3、白菜切块备用，捞出的金针菇控干水分备用。

4、油锅放入食用油加热，爆香姜丝。

5、放入白菜翻炒。

6、炒至白菜塌软后，放入甜面酱和酱油翻炒均匀。

7、炒至上色入味。

8、放入焯水后的金针菇翻炒。

9、倒入豪吉酸辣川香汁。

10、放入豪吉鸡精增鲜。

11、翻炒均匀。

12、完全成熟入味，撒上香葱碎，关火出锅。

13、装盘食用。