怎么做玉米炒火腿

1、将玉米粒剥出来，洗干净，装盘备用。

2、胡萝卜切成与玉米般大小的丁。

3、杏鲍菇也切成丁。

4、火腿切丁。

5、蒜切粒，姜切丝。

6、洗锅开火，倒入适量的花生油，将火腿倒入翻炒。

7、火腿翻炒变色后盛出。

8、接着倒入杏鲍菇粒、姜蒜一起翻炒。

9、接着倒入玉米和胡萝卜丁一起翻炒。

10、翻炒玉米变色后，放入适量的盐、酱油，接着翻炒，最后放入之前炒好的火腿粒，翻炒几下之后，即可关火出锅了。

11、一碟香甜的玉米炒火腿做好了。