怎么做空心菜

1、将空心菜从冰箱拿出来，用清水浸泡10分钟左右。浸泡是为了更好的去除菜叶上残留的农药等污渍。

2、大蒜剥皮，切细茉。

4、水份沥干差不多，将空心菜菜梗底部去掉一部分，将有点发黄的叶子去掉。

6、锅烧干，放油，大蒜爆香。