如何制作美味的荷香糯米排骨？

1、首先将排骨洗净血水，沥干。然后放入蚝油、老抽、生抽、盐、白糖、料酒拌匀密封放入冰箱冷藏一晚上。

2、糯米用清水浸泡一晚上。干香菇泡发切片。将腌制好的排骨中汤汁倒入糯米中拌匀。

3、把荷叶刷洗干净。打开在中间放入糯米。再放香菇片与排骨。盖上适量的糯米。包起来用耐热碗装起来。

4、高压锅内放水摆上蒸架。把装有荷叶糯米排骨的碗放在蒸架上。用大火烧至高压锅冒汽后转中火蒸，约45分钟后把火关掉。

5、美味的荷香糯米排骨就这样做好啦~