第一次的面包秀——热狗肠卷

1、准备好的用料。

3、高粉250克加入冷藏好的汤种，发酵粉，白糖，盐揉成光面团。我是用的面包机揉面功能，一共花了半小时。

5、有点不放心又摔了几分钟。

7、出膜的面团发好，分成大小差不多的小剂子。

9、在热狗肠上面绕上一圈，烤箱最高温度加热几十秒后把做好热狗卷放进进行二次发酵。