维生素D有助于预防很多严重疾病,因此未成年人从婴儿期一直到青春期的维生素D摄入量应在目前建议量每日200国际单位上翻番,应为400国际单位。
维生素D对于人体健康有诸多益处。除了可保持骨骼强健预防软骨病外,维生素D还能起到有效治疗软骨病的功效。童年时保证摄入足够的维生素D还能降低人们成年后患骨质疏松症的风险。另外,以成年人为对象的研究也显示,维生素D在人体免疫系统中扮演重要角色,有助于预防传染病、自体免疫疾病、某些癌症以及糖尿病。
维生素D主要存在于海水鱼(如沙丁鱼)、肝、蛋黄等动物性食品及鱼肝油制剂中,但儿科学会解释说,仅凭饮食很难保证每日摄入足够的维生素D,晒太阳虽有助于人体内合成维生素D,但目前医学界还很难断定每天晒多长时间的太阳对于皮肤是安全的。因此该学会建议,应根据未成年人的饮食情况,每日适当补充维生素D,以保证400国际单位的摄入量。
