1、开始我们要准备好食材，牛肉一定要新鲜的瘦肉，土豆去皮，准备好葱，姜，蒜就可以了。
2、然后把提前准备好的新鲜牛肉，把土豆洗好去皮切成小块块，葱，姜，蒜，洗好备用。
3、再然后把牛肉洗净切成小块块，锅内放入油热锅，等油热了放入牛肉块炒2分钟，加入葱姜和水，淹过肉块盖上锅盖用小火炖。
4、等肉快烂的时候加盐，土豆再放，炖到肉，土豆酥烂入味就行，牛肉的蛋白质高达20%，是猪肉的两倍，牛肉中含有丰富的铁和锌，可以补充血红素铁，预防宝宝发生缺铁性贫血，提高宝宝身体免疫力。
1、1.准备牛肉瘦肉。
2.牛肉和土豆切成小块块。
3.煮到肉快烂加入盐，土豆再煮，煮到肉，土豆酥烂入味就好。
