大厨教你做 超好吃的猪肉卷

1、瘦肉切成长条薄片。

2、肉片放到盘中，加入盐，料酒，胡椒面，辣椒面腌制15分钟左右。

3、青红椒切成丝，洋葱切成丝。

4、把肉片铺平，把洋葱丝 青红椒丝均匀的放到肉片上。

5、从肉片的一端圈起来，尽量卷紧点。

6、锅中加油，猪肉卷下油锅煎，肉煎熟后就可以出锅了。

7、如果猪肉卷做的比较大，可以用到切成小块摆放的盘中。