白玉菇青菜胡萝卜火腿丝汤

1、青菜洗净，掰开备用。

2、白玉菇洗净，撕成细丝备用。

3、胡萝卜去皮插成粗一点的丝。

4、火腿肠切段切成丝。

5、热锅起油。

6、倒入青菜+胡萝卜丝+白玉菇翻炒。

7、炒至断生，出水的状态。

8、加入清水加盖煮沸。

9、煮开后倒入火腿丝继续煮。

10、加入适量盐，生抽，陈醋，鸡精，少量白糖提鲜，起锅前淋入香油，翻动几下关火即可。

11、装盘洒上熟白芝麻。

12、很香的。

13、一下子秒光。

14、很好喝，素食主义者的首选。

15、成品。