1、将奥利奥的夹心和饼干用小刀分离，刮净。
3、将适量奶油打发，奶油和糖克数比例是10:1，加入奥利奥夹心。
4、在奥利奥碎中加入适量的淡奶油，搅拌至有粘性但不黏手的状态，用硅胶刮刀或者铁勺铺在8沌纟釜变寸模具中压实。 放入冰箱备用，趁冷藏的这个时候烤戚风蛋糕，我第一关骇脘骱次戚风是跟哔哩哔哩的“知味人生美食研习社”的做法做的，当时一次就成功了，大家可以去看一下。 蛋糕烤好放凉脱模之后奥利奥已经定型了，将蛋糕切成两片，中间夹层奶油放在奥利奥上，冷藏备用。
6、加入75g黑巧克力至融化，1.5片吉利丁片冰水泡软，挤干水分备用。
8、我这步是觉得颜色不太和心意于是又加了一些泡好的可可粉调色。放入泡软的吉利丁片搅拌至融化。
10、根据个人喜好进行装饰即可。
