莆田豆浆米粉

1、拿点黄豆放入水中泡一个晚上。

3、再用筛子把豆渣过滤掉。

5、豆浆一点要趁热把豆浆倒入米粉碗中。用筷子把米粉压在豆浆里面。

7、豆浆米粉做好了。但是味道很淡，一般在那边吃的时候拿点刚刚炸出来的"炸豆干"(油炸豆腐)、花生米、酱油醋等佐料配着吃，味道才好吃。