炒拨烂的做法及加点野菜吧

1、把土豆削干净皮 ，再洗干净，先泡入水中

2、这里的野菜选用了蒲公英，蒲公英富含维生素A、维生素C及钾，也含有铁、钙、维生素B2、维生素B1、镁、维生素B6、叶酸及铜。，洗干净

3、如图，把土豆擦成丝，注意擦的时候小心手被划伤

4、然后加入面粉，使土豆丝均匀的有裹上面粉，然后把蒲公英剁碎，加入其中

5、把水先烧开，等待蒸拨烂

6、开始蒸拨烂，大概在20几分钟，就蒸熟了

7、开始切葱姜蒜，准备炒一下

8、开始把拨烂炒起来，不断的翻炒，大概5,6分钟

9、炒拨烂出锅了，可以再切点黄瓜