爆炒章鱼足的做法

1、准备一只大章鱼足洗干净。

2、把章鱼足切成均匀的薄片。

3、加料酒、酱油、辣椒油、米醋和姜丝腌制。

4、然后准备芹菜洗干净切段，干辣椒大蒜切细。

5、热锅热油下蒜片，加章鱼足煸炒一分钟。

6、加入一勺豆瓣酱，继续煸炒一分钟左右。

7、最后加芹菜、干辣椒、食盐和鸡粉调味。

8、继续翻炒半分钟左右即可。