炖鱼或海鲜多放什么调料好吃

1、平时多准备一些花椒，炖肉的时候放一点儿，可以去腥，添味。

2、羊肉、牛肉腥味更重。花椒要放得更多些哦！

3、生姜有很好的驱寒作用。只要你体寒，平时多吃姜就对了。

4、鱼类属于寒性的，炖鱼时多放点姜可以中和寒性。

5、吃贝类食物多放葱段。大葱可以缓解贝类的寒性。

6、吃鸡鸭鹅肉多放蒜。大蒜可以杀菌。不用担心吃完会拉肚子。