1、这个金蝉花价格不高，可以说很亲民，营养可以和冬虫夏草媲美，所以导致很多农民上山采摘有自己吃也有卖的，但如果不处理好就可能中毒。
2、第一先金蝉花生长在潮湿的地方，雨水多，野生的金蝉花如果长成后没有及时摘走，极其易腐烂霉变，食用后可能导致中毒。千万小心买的时候看看它的伞菌是不是打开的，一定要买含苞的打开的就不要。一定注意
3、另外金蝉花煲汤可以，但是汤渣不能吃，因为汤渣有它的蝉体，蝉体易造成人体中毒，蝉体神经毒素在汤中释放较少，且容易在高温环境下破坏，而蝉体残留毒素较多，这是喝蝉花汤较少中毒而吃汤渣较易中毒的原因。
4、这金蝉花最好就是煲汤吃，时间一定要长，汤做好就可以丢掉了，不可咀嚼。
5、记得买要看是没有打开伞菌的价值最好，打开的不要买了（还有的居然没有伞头那种就是最最假的一点营养没有的）
