最具特色的烤豆腐

1、豆腐切片，不要切得太薄半厘米左右厚度正好。豆腐片两面浅浅的划几刀好入味，注意不要割透。

2、橄榄油，花椒粉，辣椒粉，孜然粉，盐，混合均匀。

3、青红椒切碎。

4、豆腐放入铺好锡纸的烤盘，刷上一层料汁，全部刷到。全部刷好烤箱提前预热十分钟。

5、进烤箱中层，上下火190度烤10分钟一面。

6、十分钟后取出用铲刀翻面后刷上一层料。继续送入烤箱烤8到十分钟。

7、出炉撒上青红椒碎即可食用。