辣炒年糕的做法

1、将所需材料备齐，清洗干净，白菜切丝，胡萝卜去皮切条状

2、锅里倒少许油，将胡萝卜下锅煎一下

3、倒入白菜翻炒几下

4、加入辣椒酱，多少随意，能吃辣可多放

5、加入清水，适量盐，倒入年糕

6、煮至水份收干、浓稠即可出锅

7、ps：年糕买的市场现成的，如果是密封包装的需先煮熟！