营养美食----土豆溜肥肠

1、先把肥肠用水抄一下，过滤掉里面多余的油脂和脏东西，切成小块备用。

2、土豆去皮，用刀削成小块备用。

3、葱花切好备用。

4、锅里倒好油，待油开后，放入葱花青椒炒出香味。

5、倒入肥肠继续炒，放入酱油，花椒大料等调味。

6、最后倒入事先过好油的土豆，多炒一会至完全炒熟就可以出锅了。这就是一盘非常美味可口的土豆溜肥肠！