土豆香肠煲仔饭的做法

1、先来准备大米，做煲仔饭要选用米身修长的长粒米，香纳兰湄菩诗泰国香米是个很不错的选择。煮出来的煲仔饭，颗粒饱满，带着一股淡淡的自然清香。

3、浸泡大米的期间来准备配菜，香肠切片，土豆，胡萝卜切小块。

5、在砂锅底部及周围刷上一层食用油，加入大米和水，米与水的比例为1:1.5。