老厨师教你做大米粑粑

1、大米装在破壁机杯中（大米可以事先用清水洗净并排干）。如果你不介意，你可以直接研磨）

3、50秒左右大米磨成米粉

5、把米粉倒进盆里

7、用塑料薄膜覆盖或发酵，直到米浆表面有许多孔，并与葡萄酒的味道混合

9、米粑粑底部出现焦黄，用铲子翻面煎另一面，两面煎焦黄出锅