家常菜-咸蛋黄豆腐

1、咸蛋黄切碎，越碎越好。豆腐切色子块，水开后煮2分钟后捞出备用。

2、炒锅倒油，放入洋葱炒香。放入咸蛋黄小火翻炒。炒至蛋黄起沙。

3、加水。

4、放入豆腐、少许盐，煮2分钟。

5、关火后撒葱末即可。

6、鲜美。