干锅鸡的做法

1、首先，将水发的木耳和香菇放到干净的锅里，控干水分。盛起。

3、把肉拨到旁边，把控干水分的木耳和香菇倒进锅里的余油里。炒一下，放一点盐。然后和鸡肉捞在一起翻炒。

5、锅里铺好蒜苗、粉利、 豆苗，大白菜，香菇，炸好的芋头丸子，鱼丸。