胡萝卜青椒炒鱿鱼

1、将所有蔬菜洗净切好，将鱿鱼也洗净，切成小块；

2、开火，将姜入锅炒香；

3、将鱿鱼下入锅里，断生后盛出；

4、再下少量食用油，将胡萝卜下入锅里；

5、将青椒下入锅里，翻炒均匀；

6、将鱿鱼倒回锅里，加少量生抽，适量盐和鸡精，翻炒至熟，即可。