西瓜皮小炒肉的做法

1、准备好西瓜皮，西瓜皮带红。

2、把西瓜皮切成条。

3、葱切成葱花。

4、猪肉切成片，放一点淀粉，抓均。

5、锅里放入底油，放入葱花煸香。

6、放入肉片煸至颜色发白。

7、放入西瓜皮，翻炒炒熟。

8、加入食盐，生抽，翻炒使调料均匀入味即可。

9、盛盘上桌，清脆的西瓜皮炒肉就做好了。