青瓜消暑小炒肉

1、将猪坐墩肉肥瘦分别切好。

2、将青瓜洗干净，切成薄片。

3、锅中下适量油，把肥肉下锅爆出油。

4、瘦肉码上豆瓣酱，酱油，豆粉。

5、待肥肉爆出油后，下入码好的瘦肉下锅翻炒。

6、待瘦肉散开后，加入小米椒和青瓜。

7、大火炒至2分钟，起锅装盘即成。