水蒸蛋（最营养做饭）

1、鸡蛋加盐打散

3、锅内水开后，将鸡蛋放锅里隔水蒸，大火5分钟左右即可关火出锅。

5、元西灼一下就立马拿出，免得煮熟变色不好看

7、然后从新烧锅，加一小些水，加几滴油、生抽一起煮开，最后加入生粉水勾芡即可装起备用

9、沿着碟子一边慢慢淋下去，淋均匀即可！