1、饺子。吃饺子可是从汉朝传下来的呢，在北方被视为年夜饭必备食物之一，家家都会在桌子上摆几盘饺子。
2、鸡肉。和南方人一样，北方人年夜饭中也一定有鸡肉，意味着吉利，更何况明年是鸡年，一定得有鸡肉。
3、鱼肉。也是和南方相同的一道菜，但是做法可以有很多，怎么做都行，但一定得有，意味着年年有余。
4、地三鲜。这个在北方有很多家都要吃，但是也不一定每家都得吃，不过也是菜谱之一，通常是当季的三种蔬菜。
5、八大碗。这是满汉全席中的下八珍，北方有钱一点的家里应该都会吃，看起来就很丰富。
6、馒头。馒头也是年夜饭必备食物之一，因为其是蒸制而成，又有“蒸蒸日上”之意
