“面包超人”的做法

 时间:2024-10-13 20:26:11

1、准备所有食材。

“面包超人”的做法

3、加入软化的黄油。

“面包超人”的做法

5、室温发酵到两倍大,手指粘点干粉戳个洞,不塌陷不回缩就发酵好了。

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7、醒发好的六个小面团,再一次轻轻滚圆放入籼瑜尬鲞六寸中空不粘模,烤箱放一碗温热水,把面团送进去二发,水凉了就换水。

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9、发酵到两倍大的面团取出,把火腿片摆上去(建议大家像我图这样再摆上去一丢丢,我觉得那样出炉画表情好看些)。

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11、出炉,摔两下震出热气,脱模放烤网上凉晾。

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13、组织很好。

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