鲜奶吐司面包的家常制作

1、准备材料

2、将全部材料混匀，团成面团

3、揉面10几分钟，促使面团产生面筋

4、揉面直到可以拉出充满韧性的薄膜

5、将面揉成表面光滑面团

6、放在温暖处，盖膜发酵

7、面团发酵到2倍大小，戳一下，不回弹不回缩

8、分割成3个大小均匀的面团滚圆，松弛10分钟

9、面团擀成椭圆形

10、卷起2圈，盖保鲜膜松弛10分钟

11、松弛完毕，将面团再次擀开，排出气泡

12、卷起

13、3个一组，摆放整齐

14、再次发酵，至吐司盒8分满

15、烤箱180度预热5分钟，烤至40分钟立即出炉倒出，晾凉