西葫芦炒五花肉

1、将所有原材料都洗好，切好；开火，将五花肉下锅炒出油，再下红辣椒；

3、继续煮，盖上锅盖卤煮，把五花肉煮烂；汤汁收汁后，再加少量料酒和水再次煮开；

6、最后加入盐和味精，进行调味，再翻炒均匀，就可以出锅、食用了！