红烧排骨怎么做

1、起锅烧油，加入姜片和蒜瓣翻炒。

2、炒香后加入排骨翻炒。

3、排骨变的发白加入蚝油、糖、盐、料酒翻炒均匀。

4、加入高汤炖煮10分钟。

5、加入淀粉汁收汁。

6、加入葱段和小米辣翻炒均匀即可。