汉堡的家常做法

1、准备好中种所用的三种材料，将酵母放入水中融解

3、准备齐主面团多用的材料

5、揉好的面团很容易能扯出手套膜了。此时检查面团的状态，手套膜内有小的气泡

7、排气后均匀分为6份。我做的个头比较大一点，自由姐方子里是分成了8个。每个大约50克左右

9、表面涂上一层蛋液，撒上白芝麻

11、烤箱预热180度，中层上下火20分钟。

13、放上鸡排，生菜叶，西红柿等等，自己喜欢的蔬菜。炸鸡排制作方法请参考我的另一菜谱。