清爽凉拌西兰花怎么做？

1、西兰花剪成小块。

2、放入适量的盐。

3、用手抓拌均匀。

4、西兰花放入沸水焯熟。

5、捞出放入凉水中备用。

6、碗中加入小米辣、蒜末、盐、糖。

7、再加入白胡椒粉和适量的生抽。

8、起锅，加入适量的油烧热。

9、将热油倒入碗中。

10、将调好的调料倒入西兰花中。

11、用筷子搅拌均匀即可。

12、一道美味的凉拌西兰花就做好了。