家常焖面的做法

1、葱姜蒜，肉切好，我选的有带肥的肉

2、锅里放点油，再放肥肉，炒出油来

3、先放花椒八角桂皮香叶炒香，再放葱姜蒜炒香，放瘦肉炒到变颜色。最后放豆角，把豆角炒软，炒的时候不能放水炒

4、碗里放蚝油生抽老抽糖盐， 豆角炒变色之后倒入料汁，加水，炖豆角， 中火炖20多分钟吧，中间的时候把汤汁舀出一碗，软了，入味了，就可以了，

5、炖豆角剩的水看你的面条有多少，把面条平铺在豆角上面，把事先舀出来的汤撒在面条上，中小火闷5分钟，然后把面反面再闷3分钟，

6、我焖的比较厉害，所以都没怎么有汤！