香辣虾的做法，教你怎么做香辣虾

1、虾洗净，剪须，开背去虾线，开背为了更好的入味。洒少许料酒、胡椒粉腌制15分钟。

3、料汁是一勺生抽，一勺蚝油，一勺米醋，搅拌均匀！勺子就用这种白瓷的勺子

5、锅内放油，平常炒菜两倍的量。炒至虾身变成金黄！出锅备用

7、加入虾翻炒均匀，最后加入调味汁，翻炒均匀关火出锅装盘撒香葱。