1、先和面，这应该都会，用料就是水里加少许盐，到面粉，最上层放酵母，有条件的可以用面包机和面和发酵面团大约一个半小时，不用的话时间长一点也没事，发酵过程中正好去准备馅，准备肉馅，可以从商店里买五花肉的时候让他们给搅好陷，用酱油、盐、料酒、大蒜和生姜一起腌，静放一边备用
2、把嫩南瓜切丝用盐腌15分钟，把大葱和香葱切末备用
3、把腌好的南瓜丝挤干水分和肉末一起
4、把腌好的南瓜、腌好的五花肉、切好的大葱和香葱合在一起，另加少许油，拌匀。因腌的南瓜挤出水所以不咸，根据个人口味可加少许盐
5、将发好的面团搓成长条，切成如图大，用手按圆，一手按一手转，边薄中间厚，如图型状即可包馅，包子成型，上蒸，出锅，倍好吃
