法式焦糖布丁怎么做

1、将牛奶、淡奶油和糖混合，将蛋黄加入糖奶液中搅拌。

2、接着过筛，滤掉气泡和蛋黄固体，装入到耐高温布丁杯中。

3、烤盘底部放入热水，放入布丁杯，烤箱预热至170摄氏度，烘烤25分钟，布丁表面出现焦糖色即可。

4、总结如下。