香甜土豆松制作

1、先把土豆切片

2、然后切细丝，要切的非常细才行

3、放在清水里淘洗干净

4、淘洗出里面的粉芡，这样炸出来会更松脆

5、过以后要过一下开水，把土豆丝放入开水中

6、锅中加油，烧到六成热

7、下土豆丝，炸到微黄就可以出锅了，注意：土豆丝不要一次炸完，要少量分次炸，边炸变用筷子翻动，以防炸糊