菜汤年糕的做法

1、平底锅不加油，开小火，先把年糕片烘烤一下

2、烘烤到年糕片都鼓起来，表面出现气泡或者焦焦的一层

3、翻面再烘烤一会儿。

4、把年糕移到碗里，锅里倒橄榄油

5、把小油菜略炒一下，加一点香菇精。

6、汤锅烧开水，放入年糕煮到漂浮起来

7、把小油菜倒进去煮30秒左右即可