川菜-干煸豆角

1、准备好所有的食材

2、葱姜蒜全部切末，虾米用水泡软也切末，芽菜取出备用

3、炒锅倒油烧热，倒入豆角翻炒

4、慢慢煸炒至豆角水分已干，外皮皱缩

5、把豆角拨在锅边，底油放入葱姜蒜，虾米和芽菜煸炒出香

6、再把豆角混合一起继续煸炒，加入少许盐和糖

7、加入少许生抽

8、再淋入香油，鸡精

9、全部翻炒均匀即好